台南名產義豐冬瓜露
NT$100
適合對象:老少咸宜
採購訣竅:
老闆透露店內的冬瓜塊每天限量供應40份,早上10:30開始3分鐘就賣完了。
賞味期2個月,回家自己煮,一包冬瓜塊加6000cc冷水,煮沸2到3分鐘後熄火,冰涼後飲用風味更佳,因為手工製造數量有限,想買的朋友時間要控制好哦!
產品描述
【希望之窗看見好市集】義豐冬瓜露
一下公車踩在紅磚道上,映入眼簾的是國家一級古蹟赤崁樓,沿著赤崁樓轉進對面的祀典武廟,甜甜的冬瓜香飄送而來。原來是百年老店「義豐冬瓜工廠」。 年近九旬的林嵩山老先生,每天仍在店裡忙進忙出,自小參與冬瓜糖、冬瓜露、冬瓜精和冰糖的製作,14歲時便接收父親古法製作冬瓜製品的絕活。林嵩山老先生表示,做冬瓜製品需要體力和耐力,做冬瓜露時,要先將挑選過的冬瓜切成細條,用大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水,再將冬瓜漿倒入特製的長方形盒內,步驟相當繁複,冬瓜茶因而特別甘醇。因市場的需求,現在工廠只生產冬瓜露及冰糖,冬瓜糖只有過年時才會製作囉。
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戶名: 尹仲平
銀行:中國信託商業銀行822
帳號:059534-802903
運費規則
無論大小件或金額多寡
常溫商品統一價100元/件
低溫商品統一價190元/件
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