【希望之窗看見好市集】台南名產義豐冬瓜露

【希望之窗看見好市集】義豐冬瓜露
一下公車踩在紅磚道上，映入眼簾的是國家一級古蹟赤崁樓，沿著赤崁樓轉進對面的祀典武廟，甜甜的冬瓜香飄送而來。原來是百年老店「義豐冬瓜工廠」。 年近九旬的林嵩山老先生，每天仍在店裡忙進忙出，自小參與冬瓜糖、冬瓜露、冬瓜精和冰糖的製作，14歲時便接收父親古法製作冬瓜製品的絕活。林嵩山老先生表示，做冬瓜製品需要體力和耐力，做冬瓜露時，要先將挑選過的冬瓜切成細條，用大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水，再將冬瓜漿倒入特製的長方形盒內，步驟相當繁複，冬瓜茶因而特別甘醇。因市場的需求，現在工廠只生產冬瓜露及冰糖，冬瓜糖只有過年時才會製作囉。

結帳流程

進入結帳頁點選訪客付款(無須加入會員)或成為會員→
填寫基本資料→
確認商品無誤即可結帳→
郵件信箱收到訂單確認信(內有轉帳帳號及表單連結)→
匯款完成後請填寫線上表單通知已匯款→
款項確認後會mail或電話聯繫並盡快安排出貨